Eventos

Publicado: 11 Mai 2008

Publicado: 05 Mai 2008

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Aconteceu em São Paulo, de 1o a 4 de maio, na bienal do Parque Ibirapuera, o 1^o Salão Vegetariano promovido pela SVB. Além das empresas expositoras, foram diversas demonstrações culinárias, com apoio da Electrolux, um seminário com várias palestras sobre meio ambiente, direitos animais e vegetarianismo e a Feira do Desenho Vivo. O público compareceu em massa, lotando o Salão Vegetariano.

Publicado: 25 Abril 2008

A Feira do Desenho Vivo estará aberta ao público nos seguintes horários:

Quinta-feira - 1 de maio: das 13 às 16 horas

Sexta-feira - 2 de maio: das 13 às 16 horas

Sábado - 3 de maio: das 11 às 15 horas

Domingo - 4 de maio: das 11 às 15 horas

Apresentação da pesquisa convivência com o biochip: sábado - 3 de maio, das 15 às 17 horas.

Apoio:

Publicado: 22 Abril 2008

Entrada gratuita

Dia 1 de maio - quinta-feira

13:00-14:00h Julio Barillas - salada de funcho, amêndoas e laranja; moreninha esperta

14:00-15:00h Anna Maria Curcelli - festival de patês, mousse de chocolate, bisteca de tofu

15:00-16:00h Regina Pavan - sambhar masala, dhal de legumes; garam masala; arroz frito com especiarias

16:00-17:00h Alex Fernandes - pizzas em máquina de fazer pão de tomates secos e tofupiry

17:00-18:00h Julio Barillas - salada de arroz e azeitonas; moreninha esperta; feijão egípcio

18:00-19:00h Silvia Helena Saraiva - rolos de batata com recheio de palmito

19:00-20:00h Flavio Passos - alimentação viva

20:00-21:00h Laura Kim Barbosa - hambúrgeres, salgadinhos, bolos doces, docinhos, milk-shakes, leites vegetais, pavês

Dia 2 de maio - sexta-feira

13:00-14:00h Nereida Cortopassi - pratos com tempeh

14:00-15:00h Angela Festa - Mãe Terra - pão enformado de legumes e torta de frutas

15:00-16:00h Fernanda Franco - tapiocas recheadas

16:00-17:00h Alberto Gonzalez - alimentos crus

17:00-18:00h Julio Barillas - moreninha esperta

18:00-19:00h Diogo Ramos Miranda - paella vegana

19:00-21:00h Lar Vegetariano - sojasco - churrasco de soja

Dia 3 de maio - sábado

11:00-12:00h Angélica C Fonseca - Tofutura - pratos com tofu

12:00-13:00h equipe SVB

13:00-14:00h Renata Octaviani

14:00-15:00h Dina Bastos - Mãe Terra - cozinha natural alternativa

17:00-19:00h Tatiana Cardoso - Moinho de Pedra - Quinuas negras com tomates orgânico, gengibre e alho, servida com escalopes de tofu assados em marinado agridoce; penne com tomate concassé, gengibre em conserva, shimeji, ciboulette, manjericão; Risoto de arroz integral com manga e pimenta biquinho acompanhado de dahl de lentilhas com abóbora, curry e azeite de coentros; torta de bananas com fibras sem açúcar

19:00-20:00h Alberto Gonzalez - alimentação crudívora

Dia 4 de maio - domingo

11:00-13:00h Tatiana Cardoso - Moinho de Pedra - cuzcuz - mix de 3 quinuas (negra, vermelha e branca) com lentilhas libanesas, legumes salteados; quiche de tofú, tomate e manjericão; grão-de-bico com tahine, tomates e hortelã; salada refrescante de pêra Borsin, gengibre em conserva, amêndoas tostadas e especiarias; bolo quente de ameixa fresca, framboesa e maçã adoçado com melado orgânico

13:00-14:00h Flavio Passos - alimento vivo

14:00-15:00h Anna Maria Curcelli - estrogonofe rápido; bife acebolado

15:00-16:00h Silvia Helena Saraiva - torta de mandioca e shimeji

16:00-18:00h Atividade com crianças - pão de melado

18:00-19:00h Ellen Vitorino - arroz de carreteiro, salada verde caipira, sorbet de limão com caqui em calda de laranja

19:00-20:00h Regina Pavan - torta indiana de legumes

Apoio:

Publicado: 21 Novembro 2007

O Salão Vegetariano vai reunir, numa área de 300 m², dez empresas que trabalham com produtos direcionados aos consumidores vegetarianos e que sigam padrões de origem e qualidade. Junto a estes expositores, a SBV manterá um espaço em que fará apresentações diárias de aulas de culinária vegetariana. Entrada gratuita - degustações.

Expositores

Cozinha Vegetariana SVB / Electrolux

Alimentação Ética, Saudável e Sustentável

Feira do Desenho Vivo

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Publicado: 16 Novembro 2007

SOCIETY
11th International Vegan Festival

Celebrate Righteousness!

(The First Indian Vegan Festival)
At RNS Residency, Murdeshwar, Karnataka, India. From Sep.30 to Oct. 06, 2007

The 11th International Vegan Festival was held for the first time in India, a country with strong vegetarian tradition but where veganism is still largely unnown. It was in Murdeshwar, Karnataka, a site of pilgrimage where stands the biggest Shiva statue of India. The venue Hotel had nice installations and a superb view to the beach.

People from some 14 countries (Australia, Belgium, Brazil, Czech Republic, Denmark, Germany, Iran, Italy, Israel, New Zeeland, South Africa, Sweden, US, UK and of course many from India) gathered to discuss the benefit and advantages of veganism besides of the deleterious effect of a meat and animal products diet in general.

Present the founder of this Festival and organizer of 3 Vegan Festivals in Denmark, Kirsten Jungsberg, vegetarian since she was five and vegan since 1979 (some 27 years). Present also the organizer of 9^th International Vegan Festival in Australia, Zalan Glen. See report of Zalan.

The atmosphere was very nice during the entire event which had excellent presentations.

Shankar Narayan, president of the Indian Vegan Society and Indian coordinator of International Vegetarian Union worked very hard for more than a year to put together this Festival. And the result was there: 6 days plenty with talks, many artistic presentation and confraternity, in a informal and friendship clime.

We started every day with a yoga class whose instructor kindly received us during the Festival in is own Indian typical home with a very good lunch and dance presentation from the villagers and an expert demonstration of coconut collecting.

Meetings like these one besides of strengthening ties among activists are inspirational moment for charging batteries for the arduous work in front of us of fighting so that veganism become more and more recognized and putting in practice.

I met there some friends of other international veg events, among them some who attended the 36th World Vegetarian Congress, in Florianopolis, in 2004 and people I met at 8th Vegan Festival, in San Diego, in 1995, as Karin Gunarson and Juan Deguara.

It is the big vegan family that goes around the seven seas to be part of this net who works for a better world; a world without cruelty and exploitation, a compassionate, peaceful, sustainable and equitable world free from famine and injustice.

On the 2nd of October, Gandhi´s birthday, we did a Peaceful March for about 2 km, from the venue to the city gate.