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Publicado: 29 Novembro 2013
Depois de ter publicado reportagem do crítico Josimar Melo com inverdades e preconceitos sobre a alimentação vegana, a Folha de S. Paulo retratou-se respondendo a reclamações da SVB e outros grupos. Dr. Eric Slywitch assinou artigo na pág. 3 do jornal neste dia 13/dez.
Tudo começou quando Josimar Melo, crítico de gastronomia da Folha de S. Paulo, publicou em 27 de novembro uma matéria com inverdades e julgamentos preconceituosos a respeito da dieta "vegana" (vegetariana estrita). A SVB, assim como todo o movimento vegetariano, ficou indignada com a forma leviana com a qual o autor referiu-se ao veganismo, filosofia de vida (incluindo hábito alimentar) que é ética, saudável e sustentável - e, como tal, deve ser enaltecida e encorajada; jamais o contrário.









