A SVB foi criada em agosto de 2003, em um tempo em que o movimento vegetariano brasileiro ainda estava nascendo e era muito carente de informações, atividades e conteúdo organizado. Mais de dez anos depois, a SVB lança seu novo site visando mais segurança, mais utilidade para o usuário e melhor navegabilidade.

À época da fundação da SVB, junto com outros portais e conteúdos que se iniciavam, o site da SVB representou um importante veículo de informação para os interessados neste movimento, tanto quanto serviu para iniciar sua base de estabelecimentos conveniados e filiados.

O tempo passou, as tecnologias avançaram e o movimento vegetariano cresceu e frutificou. A SVB participou ativamente deste desenvolvimento, puxando campanhas de peso que aumentaram o número de vegetarianos, colocaram os benefícios do vegetarianismo em evidência na sociedade e levaram a mensagem para milhões de pessoas. (Veja o vídeo SVB 10 anos / Veja as dez maiores realizações da SVB em 2013).