Ingredientes

500g de tâmara sem caroço
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 xícaras de água

Preparo

Bata no liquidificador a água com as tâmaras até formar um creme homogêneo.
Numa tigela, misture a farinha de trigo integral , a farinha de aveia, o cacau em pó e o fermento.
Junte o creme de tâmara, misture bem, e coloque numa fôrma untada com óleo.
Leve para assar por cerca de 30 min.

Se quiser, acrescente castanha-do-pará picada á massa.

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