3 cebolas grandes

700 gr de legumes de sua prefer~encia (por exemplo, brócolis e cenoura)

4 xícaras de arroz (branco ou integral)

shoyu a gosto

 

Refogue as cebolas picadas. Acrescente os legumes. Cozinhe até ficarem tenros. Misture o shoyu e deixe cozinhar mais um pouco. Por fim, acrescente o arroz, já cozido à parte.

 

(receita enviada por Cláudia Reis - Florianópolis)