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Publicado: 24 Março 2008
Nos últimos tempos, a dieta de alto teor de proteínas e baixo teor de
carboidratos tem ganho adeptos por conta de seus ótimos resultados.
Como este tipo de dieta é voltado para a carne, Rose Elliot criou uma
dieta voltada para vegetarianos e veganos. Trata-se de "Dieta Vegetariana de Baixo Carboidrato", que acaba de sair pela Publifolha.
No livro, a autora de best sellers Rose Elliot apresenta mais de 50 receitas vegetarianas e veganas para quem quer perder peso mas não quer perder o sabor dos pratos. Confira a seguir a receita de frapê gelado de framboesa.
Ingredientes:
No livro, a autora de best sellers Rose Elliot apresenta mais de 50 receitas vegetarianas e veganas para quem quer perder peso mas não quer perder o sabor dos pratos. Confira a seguir a receita de frapê gelado de framboesa.
Ingredientes:
- 100 g de framboesa congelada
- 150 ml de leite de soja sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de extrato de soja
- 55 g de tofu firme
- 1 colher (sopa) de creme de soja ou creme de leite estévia ou adoçante a gosto
Tempo de preparo: 5 minutos
Preparo:
1 - Coloque a framboesa congelada num liqüidificador, processador ou recipiente com mixer. Junte o leite e o extrato de soja, o tofu e o creme de soja (ou creme de leite) e bata por volta de 15 segundos, até obter uma mistura espessa e cremosa.
2 - adoce a gosto e sirva imediatamente
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